Kaprovec

Kapra je popek grma kaprovec, ki so ga vložili v sol, olje ali kis in je tam fermentiral.

Videli smo jih v Materi. Bujno poganjajo iz zidov, kjer še razpoke nisem videl. Pomeni, da ne potrebujejo ne zemlje, ne vode. Bile so prav bujne in mesnate ne glede na to, kako skromne pogoje so imele. Na jugu Italije zna biti tudi strašansko vroče, še posebno na skali in na soncu. Ampak izgleda, da jim je to celo všeč.

Zamikalo me je, da bi jo poskusil. Tam jih je bilo vse polno. Pa nisem. Doma sem prebral, da so sveži popki neužitni.

3 thoughts on “Kaprovec

Vpiši komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s