Club de vino

Dolgo časa sem mislil, da je malaga zgolj vrsta sladoleda z rozinami in okusom po rumu. Kasneje sem izvedel, da je malaga tudi vrsta sladkega vina.

Po obisku mesta Malaga pa sem ugotovil, da sem se v obojem motil.

Okus sladoleda malaga ni po rumu ampak po sladkem vinu značilnem za Malago, ki sva ga tam z veseljem poskušala.

Vino s vrste malaga bi tam zaman iskal. Že res, da je bilo pred časom vino iz Malage cenjeno in znano. Ugotovila sva, da so sladka vidna le iz grozdja Moscadel in Pedro Ximen. Ta vina so lahko naravna ali pa z dodanim vinskim destilatom – alokolom. Nikakor pa ga ne imenujejo malaga.

Advertisements